UGRIN GREGORAT

Quattro mani che lavorano in simbiosi nei Colli Orientali del Friuli, attentamente osservate da una vecchia guardia del mondo del vino che, con l’esperienza maturata negli anni, ha saputo esaltare alla sua massima espressio- ne questo vino.Ci troviamo nella parte più fredda dei colli orientali dove viene esaltata la finezza aromatica più dell’opulenza, l’eleganza e la leggiadria più del corpo.
Un vigneto di trent’anni dimenticato dagli uomini che an- dava assolutamente recuperato, proprio perché, questa vecchia guardia, ne ha per- cepito un valore superiore. Vendemmiando fino a dieci giorni più tardi rispetto al resto del territorio raccoglie un profilo aromatico specifico, molto teso e diretto, come le persone del territorio da cui deriva. Riposa e si affina un anno in barriques di primo e secondo passaggio per poi completare la sua matu- razione un anno in bottiglia.

UGRIN, l’argentino “torero” artefice dell’idea .

GREGORAT, il “furlan” che ha coordinato il tutto.

CHRISTIAN, la vecchia guardia.